Tủ mát công nghiệp cũng giống như thiết bị tủ đông công nghiệp với nhiệm vụ chính cấp lạnh để lưu trữ và giữ cho các sản phẩm của họ luôn lạnh và tươi. Tủ mát công nghệp cho phép bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ tối ưu để giữ thực phẩm an toàn hơn và giữ được lâu hơn.

Tủ mát công nghiệp là gì?

Tủ mát công nghiệp là một thiết bị khép kín hoặc ngưng tụ sử dụng hệ thống làm lạnh nén hơi và được thiết kế để bảo quản thực phẩm và đồ uống, nhằm giữ cho thực phẩm ỏ nhiệt độ lý tưởng để duy trì chất lượng và an toàn hơn.

Tủ mát công nghiệp chứa các thiết bị bay hơi và thiết bị ngưng tụ để đảm bảo rằng khu vực lưu trữ thực phẩm bên trong máy luôn được đủ độ lạnh. Các sản phẩm này thường được chủ yếu sử dụng tại các ngành dịch vụ thực phẩm, cửa hàng thực phẩm, siêu thị, trung tâm tiệc cưới đặc biệt là tại nhà hàng, khách sạn với số lưu lượng đồ cần bảo quản lớn.

Thiết bị lạnh công nghiệp này có thể được chia thành các loại theo đặc điểm khác nhau bao gồm: kiểu tủ, kiểu cửa và hướng của thiết bị. Một số tính năng có thể thay đổi trong các tủ lạnh mát công nghiệp với số lượng cửa, chiều rộng và kiểu mở cửa của tủ.

Hầu hết các cánh cửa rộng đến 60-80cm đối với các loại nhiều cửa hơn chúng có thể dài hơn và thiết kế theo dạng cửa trượt hoặc xoay. Các tính năng và loại cửa với kích thước khác nhau tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng tại từng doanh nghiệp với mục đích gì.

Cơ chế nguyên lý hoạt động của tủ mát công nghiệp

Tủ mát công nghiệp hoạt động dựa trên nhiệt độ lý tưởng từ 0 – 13 độ C với một quy trình tuần hoàn. Bộ phận làm mát của nó bao gồm 1 dàn bay hơi, 1 bộ phận máy nén khí và mọt cuộn ngưng  tụ.

Các bộ phận làm mát và làm lạnh hoạt động với nguyên tắc môi chát lạnh liên tục chảy qua máy nến chuyển đến bình ngưng sau đó đi vào thiết bị giản nỡ qua dàn bay hơi và cuối cùng quay trở lại. Chất làm lạnh hấp thụ nhiệt từ các vật bên trong bộ làm mát về đẩy nó ra khỏi ngoài thông qua bay hơi và ngưng tự để quá trình làm lạnh, làm mát được hoạt động tốt nhất.

Một số bộ phận máy nén nằm phía dưới cho hiệu quả giúp giữ máy làm lạnh tốt hơn, hoạt động hiệu quả hơn. Tuy nhiên, các bộ phận làm mát với máy nén được đặt phía trên cũng cho khả  năng ít bám bụi và ít tắc nghẽn hơn. Tùy vào cơ chế của từng loại thiết bị lạnh công nghiệp và nhu cầu sử dụng của các đơn vị khác nhau mà chúng được lựa chọn.

Lợi ích của tủ mát công nghiệp

Tủ mát, tủ lạnh công nghiệp rất thuận lợi cho công cuộc và đảm bảo nhiệm vụ quan trọng giúp thực phẩm luôn được tươi mới ở một mức nhiệt độ phù hợp. Một số lợi ích của các loại tủ mát công nghiệp hiện nay đó chính là:

• Công suất lớn có nhiều không gian để lưu trữ và bảo quản thực phẩm dễ bị hư hỏng
• Lưu trữ một lượng lớn đồ ăn, thực phẩm
• Chế độ nhiệt phù hợp với các loại thực phẩm, đồ uống
• Chương trình cài đặt nhiệt độ tiện nghi dễ dàng sử dụng
• Chi phí về thực phẩm thay thế giảm tải do tủ mát công nghiệp giúp bảo quản tốt nhất thực phẩm tránh bị hỏng và ôi thiu
• Giảm chi phí về khả năng tiêu thụ điện do làm mát hiệu quả và tối ưu
• Khả năng làm mát tốt nhất trong thời gian ngắn với các ngắn chứa và bộ phận làm lạnh tốt
• An toàn cho thực phẩm khi chất liệu của thiết bị hoàn toàn bằng thép không gỉ, inox
• Dễ dàng vệ sinh, lau chùi

Báo giá tủ mát công nghiệp cho cửa hàng thực phẩm, siêu thị, nhà hàng

Đưa ra một quyết định lựa chọn đúng đắn khi mua tủ mát công nghiệp của bạn rất quan trọng. Một trong những điều đáng chú ý là hiệu quả làm mát.

Đảm bảo các yêu cầu được trang bị các vật liệu cách nhiệt an toàn trong quá trình sử dụng. Hiệu quả bảo quản thực phẩm trong bao lâu, có tiện nghi và dễ dàng sử dụng hay không

Các yêu cầu về kích thước với nhu cầu sử dụng ra sao cũng được áp dụng dành cho tủ mát công nghiệp: tủ mát 2 cánh, 3 cánh, 4 cánh, 6 cánh… Chính vì đó các công suất, kích thước hay số cánh mà cũng mang tới tầm giá hoàn toàn khác nhau.

Tủ mát công nghiệp mua ở đâu tốt nhất

Bếp Công Nghiệp nhà hàng đơn vị chuyên cung cấp dịch vụ, thiết bị lạnh công nghiệp với các sản phẩm tủ đông công nghiệp , tủ mát, bàn đông, bàn mát công nghiệp dành lưu trữ, bảo quản thực phẩm chất lượng cao tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị, khách sạn, nhà hàng cho hiệu suất tốt nhất.

Kinh nghiệm hơn 10 năm chúng tôi cung cấp cả chất lượng sản phẩm và dịch vụ. Đối tác chiếm lược của nhà hàng khách sạn trong nhiều năm với nhiều công trình và dự án toàn quốc. Chúng tôi mang tới sự an tâm, uy tín cho khách hàng bằng các thương hiệu tốt nhất hiện nay. Chất lượng cao nhưng mức giá hoàn toàn hợp lý. Bảo hành chính hãng, lắp đặt tận nơi trên toàn quốc, hỗ trợ kỹ thuật 5 năm.

BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG

Nhà phân phối các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ, chất lượng dành cho nhà hàng – khách sạn

• Tại TP.HCM : 642 Nguyễn Văn Bá, P.Trường Thọ, Q.Thủ Đức, TP.HCM
• Tại Hà Nội : CT1 Dream Town Tây Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội
• Hotline : 0981.267.939 – 0938.009.963
• Thứ Hai – Thứ Bảy: 9:00 – 18:00
• Email : Sale@bepcongnghiepnhahang.com