Thiết bị trưng bày một trong những dòng sản phẩm thông dụng và không thể thiếu tại các cửa hàng thực phẩm, quán ăn, tiệm bánh hay các môi trường với quy mô lớn hơn tại nhà hàng, trung tâm tổ chức sự kiện, tiệc cưới, resort.. Đảm nhiệm công việc chính vừa giúp trưng bày thực phẩm, món ăn vừa đem lại hiệu quả về bảo quản tốt nhất mang tới sự an toàn và giữ thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp.

Thiết bị trưng bày và vai trò quan trọng của nó

Tủ lạnh trưng bày là các thiết bị làm lạnh được thiết kế để trưng bày và giữ rượu khai vị, các món ăn nguội, món tráng miệng hoặc đồ uống ở nhiệt độ thấp. Chúng thường được tìm thấy trong siêu thị, cửa hàng thực phẩm hoặc căng tin khách sạn vì chúng rất đơn giản, nhưng chúng thích ứng với nhiều mục đích sử dụng và kinh doanh.

Tủ trưng bày một thiết bị quan trọng giúp lưu trữ và bảo quản thực phẩm tại các môi trường lớn hay công nghiệp. Tạo ra một sản phẩm trưng bày thực phẩm với cách bày trí đẹp mắt, các tác phẩm về các món bánh đẹp mắt, thực phẩm tươi sống, thực phẩm được chế biến, thực phẩm chín, có thể là hoa quả, rau củ quả, kem.

Ngoài ra nó cũng là một sản phẩm lý tưởng để giúp bảo quản và lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài mà không làm mất đi hương vị hay chất dinh dưỡng của thực phẩm được bảo quản bên trong. Hầu hết các thiết bị trưng bày đều có thể được quan sát thấy bên trong nó chứa gì bằng các thiết kế từ các loại kính với chất liệu đặc biệt nhất.

Sự đa dạng về kiểu dáng cũng như hình thù với các chức năng đặc biệt cũng giúp thiết bị trưng bày như một sản phẩm mang tính thẩm mỹ thực sự tốt tại các cửa hàng đồ ăn, thức uống, tại các siêu thị, khách sạn, nhà hàng, trung tâm tiệc cưới, sự kiện…

Phân loại các thiết bị trưng bày, tủ lạnh trưng bày

Để chọn được loại thiết bị trưng bày tốt nhất, khó có thể lựa chọn khi có quá nhiều loại tủ khác nhau trên thị trường. Dưới đây, sẽ là các phân loại tủ lạnh trưng bày theo hệ thống lạnh của chúng.

1. Tủ trưng bày làm mát tĩnh

Không khí được tạo ra trong loại tủ lạnh này tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm. Tủ trưng bày làm mát tĩnh duy trì ở mức độ ẩm tốt, nhưng sự khác biệt được thấy rõ rằng tại giữ kệ trên và kệ dưới. Chúng rất hưu dụng để bảo quản thực phẩm tươi sống và chế biến sẵn.

2. Tủ trưng bày làm lạnh bằng thông gió

Loại tủ trưng bày này tạo ra không khí lạnh trong phần bên trong của nó. Phân phối khí lạnh thông qua tủ bằng dây đai thông gió, giúp đạt nhiệt độ từ -1ºC đến 5ºC. Chúng được sử dụng nhiều nhất trong các nhà hàng tự chọn, buffet. Sự duy trì nhiệt độ tốt nhất cho các sản phẩm đông lạnh, đóng gói, xúc xích hay các sản phẩm từ sữa.

3. Tủ trưng bày làm lạnh thông gió đôi

Đây là một trong những dòng tủ lạnh trưng bày kem hiệu quả. Trưng bày kem tại các siêu thị nhà hàng hay menu kem vào tiệc buffet. Những trường hợp trưng bày này thì tủ trưng bày làm lạnh thông gió đôi là giải pháp! Những thiết bị này được tạo ra để hoạt động ở nhiệt độ thấp, đạt -14ºC với độ đồng nhất nhiệt lớn.

4. Tủ trưng bày làm lạnh bán tĩnh

Bằng sự kết hợp của công nghệ thông gió và làm lạnh bán tĩnh, những dòng thiết bị trưng bày loại này làm mát thực phẩm và ngăn không cho thực phẩm bị quá nhớ nhờ quạt giúp loại bỏ không khí. rong đó có thể lưu trữ được thực phẩm tươi sống và đóng gói hiệu quả.

Như bạn có thể thấy, tủ lạnh trưng bày có nhiều mục đích sử dụng và chúng được chế tạo để phù hợp với các không gian khác nhau.

Một vài ưu điểm chung của thiết bị trưng bày

Nhìn chung các dòng sản phẩm thiết bị trưng bày hiện nay rất đa dạng về loại hình và tính năng. Tuy nhiên nhìn chung các thiết bị này vẫn có một vài điểm chung trực quan nhất của một sản phẩm làm lạnh như:

+ Chống ăn mòn với đồ bền tốt nhất từ chất liệu tốt như thép không gỉ, inox

+ Hiệu quả bảo quản tốt nhất cho hoa quả, bánh, kem, thực phẩm

+ Hiệu quả về trang, tính thẩm mỹ cao

+ Mức độ ồn khi hoạt động thấp

+ Hiệu quả và tiết kiệm năng lượng

+ Tiết kiệm về không gian

+ Thân thiện với người dùng

+ Làm sạch dễ dàng và nhanh chóng

+ Bảo trì thuận tiện

Mua thiết bị trưng bày tại đâu tốt?

Bếp Công Nghiệp Nhà Hàng là một trong những đơn vị đi đầu về các thiết bị nhà bếp công nghiệp hiện đại dành cho không gian trưng bày thực phẩm tại nhà hàng khách sạn, siêu thị, cửa hàng ăn uống thực phẩm với chất lượng và mức giá tốt nhất.

Chúng tôi là một nhà nhập khẩu chính hãng trực tiếp nguyên kiện từ nhà máy nên được đánh giá rất cao về sản phẩm. Các thiết bị trưng bày của được sở hữu nhiều thương hiệu, hãng nổi tiếng toàn cầu mang tới hiệu suất tốt nhất, đảm bảo phù hợp với bất cứ nhu cầu nào của khách hàng. Khi chúng tôi sở hữu nhiều sản phẩm với công suất, kích thước, tính năng, ưu điểm tốt nhất.

Với 15 năm kinh nghiệm trên thị trường, chúng tôi được lựa chọn như một nhà cung cấp, phân phối hàng đầu với nhiều công trình và dự án lắp đặt trên toàn quốc.

BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG

Nhà phân phối các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ, chất lượng dành cho nhà hàng – khách sạn

• Tại TP.HCM : 642 Nguyễn Văn Bá, P.Trường Thọ, Q.Thủ Đức, TP.HCM
• Tại Hà Nội : CT1 Dream Town Tây Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội
• Hotline : 0981.267.939 – 0938.009.963
• Thứ Hai – Thứ Bảy: 9:00 – 18:00
• Email : Sale@bepcongnghiepnhahang.com