Thiết bị bếp công nghiệp đang là một trong những top sản phẩm được mong đợi nhất tại các nhà hàng khách sạn ngày nay. Tại sao lại nói như thế, sự phát triển lớn mạnh của các nhà hàng phục vụ và cung cấp các dịch vụ với những món ăn tuyệt vời. Thiết bị bếp nhà hàng cao cấp là thực sự cần thiết để giúp tối ưu hóa năng suất và chi phí thấp hơn về nhân công. Vậy thiết bị bếp công nghiệp là gì và nó đảm nhiệm các công việc như thế nào trong không gian tại nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức sự kiện, quán ăn, trường học hay resort.

Thiết bị bếp công nghiệp là gì?

Là các dòng sản phẩm hỗ trợ nấu nướng với công suất cực tốt và với số lượng lớn. Hay người ta gọi chung các thiết bị này chính là thiết bị bếp công nghiệp. Tại sao cần phải dùng bếp công nghiệp, tại mỗi nhà hàng – khách sạn là các điểm kinh doanh dịch vụ ăn uống hay các loại hình khác. Hiệu suất phục vụ tại các đơn vị này phải đảm bảo hoạt động tối đa công suất để tạo ra chất lượng của một dịch vụ tốt.

Đặc biệt là cách phục vụ thực khách các món ăn ngon và chất lượng trong khi họ không muốn khách hàng của mình chờ quá lâu. Đơn giản hãy tưởng tượng rằng bạn đang phục vụ 100 thực khách trong nhà hàng của mình mà số lượng đầu bếp không đáp ứng được thì khi đó bạn sẽ giải quyết vấn đề này ra sao. Đó chính là lý do các thiết bị bếp công nghiệp nên được dùng trong không gian bếp tại nhà hàng. Với khả năng tối ưu thời gian nấu nướng với hàng nghìn công thức nấu ăn khác nhau. Thiết bị hỗ trợ đầu bếp tạo ra các thực đơn khác nhau và tạo thành những món ăn tuyệt vời nhất. Vậy các thiết bị nào đã được lựa chọn?

Thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng gồm những loại nào?

Đầu tiên để lựa chọn được các sản phẩm tốt điều tất nhiên hoàn toàn phụ thuộc và nhu cầu sử dụng các thiết bị để dành cho công việc gì hay chế tạo ra những món ăn nào mà bạn muốn phục vụ tới khách hàng. Và dưới đây là một vài thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng hoàn toàn không thể thiếu.

1.Lò hấp nướng đa năng

Một thiết bị không thể thiếu trong môi trường bếp khách sạn đó chình là lò hấp nướng đa năng. Thiết bị đa năng này có thể được sử dụng để nướng, quay, om và nhiều hơn nữa. Do đó, một lò nướng (hoặc nhiều lò, tùy thuộc vào doanh nghiệp của bạn) là điều cần thiết.

Loại lò bạn cần sẽ phụ thuộc phần lớn vào loại nhà hàng và món ăn bạn sẽ phục vụ. Nếu bạn sở hữu một tiệm bánh mì, bạn có thể không cần loại lò nướng giống như một nhà hàng cao cấp. Bước đầu tiên là quyết định xem bạn muốn mua bếp điện hay bếp ga. Bước tiếp theo là tìm ra loại lò bạn cần. Nếu bạn đang mở một tiệm bánh hoặc một quán cà phê, yêu cầu của bạn sẽ khác so với một nhà hàng ăn uống cao cấp.

2. Bếp công nghiệp

Với khả năng gia tăng khả năng nấu nướng số lượng lớn và làm chín thức ăn trong thời gian ngắn nhất. Bếp công nghiệp được xem là thiết bị số một trong không gian bếp tại nhà hàng.

Bếp công nghiệp ngày nay có khả nhiều loại khác nhau áp dụng để chế biến và nấu nướng theo nhu cầu tại nhà hàng. Ví dụ như Bếp Á, Bếp Âu, Bếp Chiên Nhúng, Bếp Hầm….Hầu hết các sản phẩm này đều được tạo nên từ vật liệu inox giúp chúng có khả năng chống oxi hóa với độ bền tốt nhất. Với chất liệu này không bếp công nghiệp sẽ hoạt động hiệu quả với tuổi đời cao mà  nó cũng tạo nên tính nổi bật cho không gian bếp nhà hàng cùng việc dễ dàng lui chùi và vệ sinh sạch sẽ.

Bếp công nghiệp sở hữu các chế độ và số lượng bếp không nhau. Tùy thuộc vào quy mô và diện tích của không gian bếp của bạn mà có thể lựa chọn các loại bếp công nghiệp 2 họng, 4 họng, 6 họng. Ngày này nhờ sở phát triển mạnh mẽ hơn về nhu cầu sử dụng thì bếp công nghiệp cũng được tích hợp cùng lò nướng, bếp chiên, quạt thổi hay cả bầu nước.

3. Thiết bị sơ chế thực phẩm

Giúp tạo ra những món ăn ngon và chất lượng với loại hình kinh doanh dịch vụ ăn uống như tại các tiệm, quán, cửa hàng ăn uống, bếp ăn công nghiệp, nhà hàng khách sạn thì việc sơ chế thực phẩm cũng không hề đơn giản. Biết được nhu cầu lớn như vậy thì các thiết bị sơ chế thực phẩm ngày cũng được nhiều hơn.

Điểm khác so với các thiết bị sơ chế tại các gia đình thì các thiết bị sơ chế tại các mô hình lớn có thiên hướng công nghiệp hơn và nó được sử dụng dành cho số lượng lớn. Máy sơ chế thực phẩm bảo gồm các loại như: máy thái thịt, máy xay thịt, máy xay sinh tố, máy cưa xương, máy thái rau củ quả, máy ép trái cây…v.v…

Không thể kể hết rằng các thiết bị này gồm bao nhiêu thiết bị nhưng có thể khẳng định rằng việc tạo ra các sản phẩm này nhằm tạo ra sự chế biến nhanh chóng, hiệu quả và tiết kiệm đáng kể thời gian trong khâu nấu nướng.

Cách chọn thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng như thế nào?

Lựa chọn các thiết bị dành cho không gian bếp nhà hàng khách sạn không phải là điều đơn giản. Các yếu tố để làm nên một sản phẩm tốt không phải ai cũng biết và các lưu ý khi để sở hữu một sản phẩm tốt tối ưu hiệu suất và mang tới hiệu quả dài lâu.

1. Chọn loại thiết bị phù hợp

Đầu tiên hãy vạch ra các ý tưởng dành cho không gian bếp của bạn xem rằng cần có thiết bị gì. Các nhu cầu về nấu nướng và thực đơn món ăn tại nhà hàng, cửa hàng là gì sau đó lên danh sách các thiết bị bếp công nghiệp mà bạn hướng đến.

Các thiết bị chi tiết và rõ ràng sẽ giúp bạn dễ dàng chọn lọc và phân loại từng sản phẩm với nhau. Không gây nhẫm lẫn và đầu tư không sử dụng đúng mục đích. Do đó, các thiết bị theo nhu cầu tại đơn vị được sử dụng với hiệu suất tốt khả năng phù hợp cao tiết kiệm chi phí đầu tư

2. Chọn công suất phù hợp

Một thiết bị cho độ hiệu quả cao thì điều đầu tiên đó chính là nó có giúp bạn đạt được hiệu suất mà đơn vị mong muốn không điều này hoàn toàn phụ thuộc vào nhu cầu tại cửa hàng, khách sạn và doanh nghiệp của bạn. Không phải đơn vì nào cũng đủ điều kiện đầu tư tất cả sản phẩm cho một không gian bếp công nghiệp chính vì thế lựa chọn đúng công suất cũng là một phần tăng tính hiệu quả công việc.

Đảm bảo hiệu suất tốt nhất không thừa cũng không thiếu giúp tối ưu tốt nhất về chi phí đầu tư ban đầu. Cần phải xem số lượng đồ nấu nướng hay các thực đơn là bao nhiêu sau đó đưa ra một con số cụ thể để giúp lựa chọn một công suất về thiết bị bếp công nghiệp cụ thể tiêu chuẩn dành cho đơn vị của mình.

3. Thương hiệu nào được lựa chọn

Thị trường thiết bị bếp công nghiệp hiện nay khá rộng rãi kể cả về các thương hiệu, mẫu mã sản phẩm cũng đến các nhà phân phối với số lượng cực lớn với độ cạnh tranh khá cao. Do vậy, đối với những ai đang có ý định đầu tư về thiết bị bếp công nghiệp thì khó có thể biết được thương hiệu nào tiêu chuẩn và cho chất lượng tốt nhất. Hôm nay chúng tôi sẽ chỉ ra các thương hiệu bếp công nghiệp tốt nhất.

Đầu tư thiết bị bếp công nghiệp là công việc khá khó khăn bởi nó có quá nhiều thiết bị nhỏ lẻ do vậy các thương hiệu lựa chọn không cũng không phải là ít. Hãng sản phẩm nên dùng dành cho bếp công nghiệp đó chính là BERJAYA còn đối với lò hấp nướng đa năng bạn nên sử dụng các thương hiệu như: EKA, UNOX, PIRON, RATIONAL…Các thương hiệu đều được khẳng định về chất lượng và có tiếng trên thị trường hiện nay với hiệu suất tuyệt vời.

Địa chỉ mua thiết bị bếp công nghiệp chính hãng giá rẻ

Hãy đến với chúng tôi Bếp Công Nghiệp Nhà Hàng sự lựa chọ tốt nhất dành cho không gian bếp tại nhà hàng khách sạn với một loạt các sản phẩm được nhập khẩu chính hãng trực tiếp ở nhiều quốc gia cùng các thương hiệu được khẳng định chất lượng trên thị trường tại Nhật Bản, Hàn Quốc, Thổ Nhỹ Kỳ, Malaysia, Tây Ban Nha, Ba Lan, Ý,..v..v

Đối tác chính của nhà hàng khách sạn, trường học, khu bếp ăn công nghiệp, xí nghiệp – nhà máy, resort, trung tâm tổ chức sự kiện. Chúng tôi luôn đưa ra được định hướng tốt nhất dành cho các khách hàng với đội ngũ nhân viên tư vấn và kỹ thuật dày dặn kinh nghiệm trong nhiều năm. Chúng tôi sở hữu các công trình và dự án trên toàn quốc với chất lượng và dịch vụ tốt nhất. Tư vấn các thiết bị bếp công nghiệp nhà hàng với mức chi phí đầu tư giá tốt bởi chúng tôi là nhà nhập khẩu trực tiếp với chất lượng và mức giá luôn được ưu tiên hàng đầu.

BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG

Nhà phân phối các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ, chất lượng dành cho nhà hàng – khách sạn

Tại TP.HCM : 642 Nguyễn Văn Bá, P.Trường Thọ, Q.Thủ Đức, TP.HCM
Tại Hà Nội : CT1 Dream Town Tây Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội
Hotline : 0981.267.939 – 0938.009.963
Thứ Hai – Thứ Bảy: 9:00 – 18:00
Email : Sale@bepcongnghiepnhahang.com