Lò hấp nướng đa năng đang là một trong những thiết bị nhà bếp khó có thể thiếu tại các khu bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thế tại các nhà hàng, khách sạn, trung tâm tổ chức sự kiện, cửa hàng quán ăn, resort.. Đóng vai trò với nhiều nhiệm vụ, chức năng khác nhau lò hấp nướng đa năng tạo ra những hương vị của các món ăn ngon và giúp cải thiện chất lượng dịch vụ từ các thực đơn tại các không gian nhà hàng, khách sạn.

Lò hấp nướng đa năng được hiểu như thế nào?

Lò hấp nướng đa năng được ví như một thiết bị bếp công nghiệp và đa dạng tính năng khác nhau giúp nó trở thành sản phẩm tạo ra hàng ngàn công thức nấu nướng phong phú về chế biển thực phẩm và tạo ra các món ăn ngon với sự khác biệt lớn.

Lò hấp nướng đa năng độc đáo với sự kêt hợp chức năng của loại lò nướng combi có quạt thổi và lò nướng có hơi nước. Tạo ra những món nướng, hấp tạo đủ độ ẩm và thơm ngon mà vẫn dự nguyên được sự tươi ngon của thực phẩm. Giúp khách hàng của bạn hài lòng, thưởng thức được các món ăn mới mẻ tạo ra các chất lượng về dịch vụ món tuyệt vời hơn.

Lò hấp nướng đa năng hoạt động ra sao?

Lò hấp nướng đa năng hay còn được gọi với tên gọi khác là lò hấp nướng đối lưu. Đối với dòng sản phẩm này có một, hai hay nhiều quạt được đặt sâu phía trong phần thân máy đảm nhiệm vai trò như một bộ phần làm nóng hay sưởi ấm thực phẩm. Các loại lò này có nhiều tính năng và ưu điểm khác nhau về nướng, quay, hấp và cả rã đông thực phẩm.

Ưu điểm của chúng nóng lên nhanh chóng và đảm bảo nhiệt độ nấu đều xuyên suốt. Lò hấp nướng đa năng hoạt động theo tính năng truyền nhiệt bằng điện hoặc bằng gas để làm nóng thức ăn bằng nhiệt độ trực tiếp theo hướng từ ngoài vào trong.

Lò hấp nướng đối lưu hoạt động hiệu quả nhât bằng một bộ phận truyền nhiệt bằng quạt thổi. Giúp lưu lượng độ nóng được luôn chuyển đều xuyên thấu trong không gian khoang lò giúp các món ăn được chín đồng đều trên mọi bề mặt của chúng. Tiếp đến lò hấp nướng hơi nước là sự kết hợp của máy bơm cung cấp nước vào trong khoang lò gặp nhiệt độ giúp chúng chuyển đổi thành hơi nước làm chín thức ăn tạo đồ ẩm cần thiết cho các món ăn nướng, quay.

Việc kết hợp lò hấp nướng đối lưu combi và hơi nước tạo ra các món ăn thơm ngon, kết quả nấu nướng tuyệt hảo mà không làm mất đi phần trăm nước, chất dinh dưỡng màu sắc hương vị của món ăn. Điều đặc biệt của thiết bị bếp công nghiệp này là chúng có thể giảm 10% thời gian nấu nướng nhờ quạt thổi và hơi nước, tiết kiệm năng lượng và mang lại giá trị dinh dưỡng cao.

Lợi ích của lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng đa năng, lò nướng combi được xem là một thiết bị linh hoạt nhất trong bất kỳ không gian nhà bếp công nghiệp nào. Được thiết kế với công nghệ tiên tiến cho phép thực hiện nhiều chức năng khác nhau bên trong một thị. Nó thể nấu nướng bằng đối lưu quạt thổi, hơi nước hoặc kết hợp cả hai. Và dưới đây là những lợi ích mà sản phẩm này đem tới.

Tính linh hoạt của sản phẩm

Lò hấp nướng đa năng tạo ra một môi trường nấu nương được kiểm soát chính xác về nhiệt độ và độ ẩm. Lý tưởng cho nhiều kỹ thuật nấu nướng khác nhau với nhiều chương trình tối ưu đặc biệt được tạo ra. Với một lò nướng combi, người vận hành có thể chế biến nấu nướng, hấp, hun khói, om, chiên, hâm nóng hay thậm chí là rã đông.

Độ ẩm tốt nhất trong từng món ăn

Lò nướng hấp đa năng có thể cung cấp độ ẩm tốt nhất dành cho từng món ăn. Chúng kiểm soát tối ưu độ ẩm trong qus trình nấu nướng không làm cho thực phẩm được quá khô hay làm mất đi chất dinh dưỡng. Cho phép năng suất chế biến cao hơn, đặc biệt khi xử lý các loạu đồ ăn từ thịt và protein.

Tối ưu hoá về không gian bếp

Nhiều không gian bếp công nghiệp không quá rộng rãi, chất chội và không có chỗ cho quá nhiều thiết bị. Các khách sạn nhà hàng đều phải tận dụng tối đa không gian bếp của mình dành cho các thiết bị nấu nương sao cho hợp lý. Và lò hấp nướng là một trong những thiết bị giúp tối ưu hoá tốt nhất về không gian khi nó không quá lớn và gọn gàng mà hiệu suất nó tạo ra hoàn toàn khác biệt so với số còn lại.

Dễ dàng sử dụng

Với các công nghệ tiên tiến như ngày nay các cải tiến về thuận tiện và dễ dàng điêu khiển hơn dành cho các đầu bếp. Người vận hành thiết bị có thể tận hưởng cảm giác tiện nghi bằng các nhấn các phím nút được cài đặt và lập trình chương trình nấu ăn có sẵn. Một số ngày nay có thêm các ngôn ngữ của nhiều quốc gia khác nhau giúp phần việc này càng trở nên đơn giản hơn. Công việc của bạn chỉ cần cho đồ ăn, thực phẩm vào khoang lò và chọn chế độ nấu nướng có sẵn còn lại lò nướng sẽ thay thế bạn làm.

Kết quả nấu nướng tuyệt vời từ lò hấp nướng đa năng

Lò hấp nướng đă năng kết hợp của nhiều phương pháp nấu nướng với thời gian nấu ngắn, năng suất đồ ăn cao hơn và nogn ngọt. Với lợi thế của nhiệt đối lưu và hơi nước mang lại hương vị đậm đà, máy sắc hấp dẫn và giòn tan. Chúng thật dễ dàng để sử dụng khi bạn không cần quá nhiều kinh nghiệm nấu nướng khi có đến 100 chương trình nấu nướng khác biệt có thể đạt được kết quả vượt trội mà không cần giám sát trong quá trình nấu nướng. Đối với các loại thực phẩm thì lò hấp nướng cũng cho sự thích nghi hơn:

• Thịt nướng: Đồ nướng hữu dụng đẹp mắt hơn, ẩm, mềm và thơm.
• Gà nướng BBQ: giữ nguyên kích thước, trông hấp dẫn hơn và không có thịt màu hồng xung quanh xương.
• Bánh: Nở nhiều hơn trong quá trình nấu nướng, và bánh của bạn sẽ có nhiều độ ẩm hơn.
• Bánh ngọt: Trở nên nhẹ nhàng hơn, mịn hơn.
• Chế độ hấp: Hấp nướng tất cả các loại rau củ bằng hơi nước không cần thêm bất kỳ sản phẩm nào hỗ trợ không bị biến chất, không quá chín làm mất chất dinh dưỡng hoặc lãng phí.
• Các món cá: Nấu món cá nướng hấp hoàn hảo hoặc các món tráng miệng tinh tế.

Giá lò hấp nướng đa năng là bao nhiêu và mua tại đâu tốt?

Lò hấp nướng đa năng ngày nay như một thiết bị quan trọng bậc nhất tại không gian bếp nhà hàng – khách sạn. Chính do đó, mà độ hot của sản phẩm cũng được gia tăng đáng kể trong nhiều năm trở lại đây. Các thương hiệu lớn nhỏ khác nhau xuất hiện nhiều hơn trên thị trường các mẫu mã công suất kích thước ưu điểm tính năng công nghệ cũng thế mà đa dạng hơn. Các nhà cung cấp, nhập khẩu, thương mại cũng nhiều vô kể. Đây cũng là các lý do gây cho giá lò hấp nướng đa năng không có tính ổn định nó thay đổi theo công suất, thương hiệu của sản phẩm hay mức giá của nhà cung cấp cũng có tính cạnh tranh.

Một địa chỉ cung cấp thiết bị bếp công nghiệp, lò hấp nướng đa năng trong nhiều năm luôn là đối tác chính cho nhà hàng, khách sạn. Bếp Công Nghiệp Nhà Hàng luôn đưa ra được các sản phẩm tốt nhất, thương hiệu khẳng định chất lượng như lò hấp nướng đa năng EKA, PIRON, RATIONAL, UNOX…v.v.. Với kinh nghiệm hơn 10 năm trong ngành công nghiệp thiết bị cho bếp ăn nhà hàng, bếp ăn công nghiệp. Chúng tôi luôn được khẳng định và đánh giá là top các nhà phân phối tốt nhất tại thị trường Việt Nam với nhiều công trình và dự án lớn nhỏ trên toàn quốc.

Chúng tôi mang đến bản sắc riêng về các thiết bị bếp công nghiệp với chất lượng tốt nhất vì chúng tôi là nhà nhập khẩu trực tiếp, đảm bảo với các mức giá tốt nhất thị trường. Tư vấn hiệu quả tối ưu về chi phí đầu tư, dịch vụ lắp đặt vận chuyển chuyên nghiệp, dịch vụ chăm sóc khách hàng trước và sau khi mua. Bảo chính hãng thiết bị dài hạn từ nhà sản xuất. Nếu bạn đang muốn sở hữu một thiết bị lò hấp nướng đa năng dành cho đơn vị của mình hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi.

BẾP CÔNG NGHIỆP NHÀ HÀNG

Nhà phân phối các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp giá rẻ, chất lượng dành cho nhà hàng – khách sạn

Tại TP.HCM : 642 Nguyễn Văn Bá, P.Trường Thọ, Q.Thủ Đức, TP.HCM
Tại Hà Nội : CT1 Dream Town Tây Mỗ, Từ Liêm, Hà Nội
Hotline : 0981.267.939 – 0938.009.963
Thứ Hai – Thứ Bảy: 9:00 – 18:00
Email : Sale@bepcongnghiepnhahang.com