Bàn đông công nghiệp là một thiết bị bảo quản thực phẩm quan trọng giúp làm lạnh với hiệu suất cực cao và mang tới hiệu quả tốt giúp lưu trữ thực phẩm trong thời gian dài. Thiết bị lạnh công nghiệp này thường được sử dụng tại các cửa hàng thực phẩm, siêu thị, nhà hàng, trung tâm tiệc cưới – sự kiện, khách sạn, resort, nhà hàng beffet

Bàn đông công nghiệp và ứng dụng đặc biệt

Bàn đông công nghiệp sở hữu các tính năng và ưu điểm tuyệt vời của một sản phẩm cấp lạnh, cấp đông tốt nhất. Bàn đông ngày nay được sử dụng đa dạng với các mục đích khác nhau dành cho các loại thực phẩm đa dạng hơn. Bàn đông công nghiệp chpo phương pháp làm lạnh hiệu quả với hiệu suất và công suất cực cao. Giúp vai trò của nó càng trở nên quan trọng đối với các đơn vị có lưu lượng đồ cần bảo quản lưu trữ cao.

Khả năng làm lạnh nhanh chóng và giữ cho thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp nhất cho các loại đồ ăn khác nhau. Với bàn đông không khí được làm lạnh ở mức nhiệt độ từ -10 đến -20 độ C được thổi qua các sản phẩm và làm lạnh trực tiếp. Thực phẩm đóng gói chẳng hạn như trái cây, rau quả, bánh mì, thịt gia cầm, thịt và các thực phẩm được chế biến sẵn.

Bàn đông công nghiệp cũng là một sản phẩm cho sự tiên nghi nhất định tại nhà hàng – khách sạn. Nó có thể được sử dụng bề mặt bên trên của thiết bị để làm một bàn chế biến thực phẩm và bên dưới thiết bị được sử dụng như thiết bị bảo quản thực phẩm hoàn toàn tiện ích và tiết kiệm cho không gian bếp nhà hàng.

Đặc tính nổi bật của bàn đông công nghiệp

– Bàn đông công nghiệp cho độ hiệu quả cao về tính thẩm mỹ khi nó được thiết kế và cấu tạo hoàn toàn từ chất liệu thép không gỉ và inox. Với chất liệu này độ bền bỉ theo thời gian cũng được đánh giá tốt nhất, ngoài ra nó có thể cho độ chịu nhiệt và chịu lực tốt.

– Vệ sinh lau chùi, dễ dàng trên chất liệu inox

–  Làm đông lạnh để lưu trữ và bảo quản cá loại thực phẩm tươi sống , các loại hải sản , cá , thịt ,…

– Được sử dụng như một bàn công cụ để chế biến thực phẩm làm bàn chặt, bàn băm thay cho thớt giúp tối ưu về không gian diện tích

– Đảm bảo về nhiệt độ tốt nhất dành cho thực phẩm, các bộ phận đặc biệt giúp thiết bị không thoát nhiệt làm hiệu quả bảo quản tốt nhất không hao phí năng lượng điện tiêu thụ

– Bảo quản thực phẩm, đồ ăn sơ chế ở mức nhiệt tốt nhất tối ưu về lưu trữ

– Có thể sử dụng dễ dàng và cài đặt nhiệt độ cho các loại thực phẩm khác nhau sao cho phù hợp

– Đảm bảo vệ sinh về an toàn thực phẩm

– Không làm thất thoát không khí lạnh trong quá trình sử dụng và mở cửa

Các lưu ý khi sử dụng bàn đông công nghiệp

Khi sử dụng bàn đông công nghiệp cũng thực sự lưu ý để cho cách bảo quản và lưu trữ thực phẩm tốt nhất. Ngoài ra các cách để cải thiện hiệu suất hoạt động và tuổi thọ cho máy cũng cực kỳ quan trọng.

1. Nên phân loại thực phẩm trước khi bảo quản trong bàn đông. Các loại thực phẩm cùng loại, cùng ngày hay khác nhau nên được xếp riêng biệt. Thực phẩm chín và thực phẩm sống cũng nên tách biệt nhau, rau củ quả không để chung cùng thịt cá đồ tươi sống
2. Thực phẩm nên bảo quản trong hợp, khay hoặc túi nilong ( chân không nếu có thể). Không nên để thực phẩm quá nhiều đè lên nhau hay với thời lượng quá lâu với hạn dùng.
3. Nên để thực phẩm trong bàn đông công nghiệp có khoảng cách nhất định giúp thông thoáng lưu thông không khí lạnh cho hiệu quả về bảo quản cao
4. Cài đặt nhiệt đồ phù hợp cho bàn đông, giúp thực phẩm giữ được ở nhiệt độ tốt nhất
5. Vệ sinh thường xuyên để đảm bảo rằng thiết bị luôn hoạt động hiệu quả, sạch sẽ và tránh vi khuẩn

Báo giá bàn đông công nghiệp

Bàn đông công nghiệp đang là thiết bị được lựa chọn nhiều hiện nay để đảm bảo về bảo quản thực phẩm với phương pháp lưu trữ tốt nhất. Bàn đông công nghiệp có nhiều loại thiết kế khác nhau về cánh cửa: 1 cánh inox, 2 cánh inox, 3 cánh inox hay nhiều hơn do nhu cầu sử dụng. Các kích thước về chiều dài 1m2, 1m5, 1m8, 2m1, 2m4… cũng là các tiêu chí cần quan tâm khi lựa chọn sản phẩm.

Báo giá bàn đông công nghiệp 1.2m, 1.5m, 1.8m, 2.4m… với 1 cánh inox, 2 cánh inox, 3 cánh inox.. cho nhà hàng khách sạn cũng phụ thuộc vào các thương hiệu khác nhau. Để được tư vấn và báo giá về thiết bị lạnh công nghiệp: tủ đông, tủ mát, bàn đông, bàn mát liên hệ ngay với chúng tôi.

Chúng tôi là điểm cung cấp thiết bị bếp nhà hàng công nghiệp giá rẻ với chất lượng cao trong nhiều năm. Đối tác của nhiều đơn vị nhà hàng khách sạn trên toàn quốc, với nhiều công trình và dự án tại nhiều doanh nghiệp, đơn vị. Uy tín, chất lượng là những gì chúng tôi được đánh giá từ phía khách hàng và người dùng. Chúng tôi luôn đưa ra được các sản phẩm với thương hiệu tốt nhất khi được là đại lý chính hãng được ủy quyền của các hãng thiết bị có tiếng tăm ủy quyền tại Việt Nam.

Đến với Bếp Thái Bình bạn sẽ được tư vấn và trải nghiệm các thiết bị mang tới hiệu suất cao với mức giá rẻ bởi chúng tôi là nhà nhập khẩu trực tiếp. Chúng tôi có dịch vụ giao hàng và lắp đặt trên toàn quốc, hỗ trợ sau lắp đặt và mua tới 5 năm.